Neste domingo, 10 de
novembro, foi realizado o II Caju Bike, um passeio ciclístico na Região
Metropolitana de Fortaleza em homenagem ao Dia do Caju – que é celebrado no dia
12 de novembro (pode ver a galeria de imagens no Facebook no link: http://on.fb.me/16ViJ43).
A iniciativa que teve como objetivo promover o esporte e a cultura cearense. O passeio ciclístico teve como ponto de partida a Praça do Ferreira, ícone da capital do Ceará. De lá, ciclistas de todas as idades iniciaram um passeio até o Museu do Caju, localizado no município vizinho de Caucaia. Quem não fez o percurso de bicicleta, não ficou de fora do passeio. Isso porque o Trem da Alegria de Fortaleza também participou do passeio, inclusive ia na frente, abrindo caminho para os ciclistas. Durante o passeio no Trem da Alegria, o historiador e guia turístico Gérson Linhares explicou aos participantes diversas informações e curiosidades sobre o caju e do objetivo de tornar a fruta num ícone da gastronomia cearense e brasileira. Foi com certeza um passeio repleto de lazer e informação.
A iniciativa que teve como objetivo promover o esporte e a cultura cearense. O passeio ciclístico teve como ponto de partida a Praça do Ferreira, ícone da capital do Ceará. De lá, ciclistas de todas as idades iniciaram um passeio até o Museu do Caju, localizado no município vizinho de Caucaia. Quem não fez o percurso de bicicleta, não ficou de fora do passeio. Isso porque o Trem da Alegria de Fortaleza também participou do passeio, inclusive ia na frente, abrindo caminho para os ciclistas. Durante o passeio no Trem da Alegria, o historiador e guia turístico Gérson Linhares explicou aos participantes diversas informações e curiosidades sobre o caju e do objetivo de tornar a fruta num ícone da gastronomia cearense e brasileira. Foi com certeza um passeio repleto de lazer e informação.
Foi uma manhã diferente e
muito especial. Na chegada ao Museu do Caju o grupo foi recebido pela Mascote
Bode Ioiô e conheceu as instalações do museu que reúne diversas exposições
(equipamentos antigos, literatura de cordel, objetos indígenas, etc). Todos
puderam saborear alguns alimentos feitos de caju, como um delicioso caldo de
carne de caju, suco, refrigerante.
Um técnico da Embrapa
explicou aos participantes como proceder corretamente para o plantio do cajueiro
e os participantes receberam mudas de cajueiro-anão para plantar em casa. A
árvore está pronta para dar frutos num período de 6 meses a 1 ano após o
plantio. Houve também um sorteio e dezenas de participantes do II Caju Bike
receberam ainda vários outros brindes, oferecidos pelos diversos apoiadores da
iniciativa.
Além disso, a loja do
museu tem uma infinidade de produtos feitos com caju (mel, doce, rapadura,
cocada, vinho, cajuína, bolo, chá, etc.) e fez a delícia dos visitantes que
aproveitaram para comprar diversas iguarias.
O historiador e guia
turístico Gerson Linhares, da ONG Caminhos de Iracema, é o responsável por este
evento, que conta com o apoio de diversas instituições públicas e particulares
que sabem como a cajucultura é fundamental para o Ceará e a importância de
transmitir aos cearenses informações e curiosidades sobre o caju.
O Trem da Alegria
participa com orgulho de todas as iniciativas feitas em prol da valorização das
tradições e cultura do Ceará. Por isso, parabeniza o Museu do Caju pelo seu
trabalho cultural. O II Caju Bike contou com
o apoio do Governo do Estado do Ceará, da Assembleia Legislativa do Estado do
Ceará, da Subcomissão da Cajucultura (Dep. Manoel Duca - Duquinha e Dep.
Ferreira Aragão), Embrapa, Cione, Centro Cultural Banco do Nordeste,
Sindônibus, Trem da Alegria, Fretlog, Caju Cardeal, Ebba da Fruta e Maguary,
Refrigerante São Geraldo, CIC - FIEC - Nicolle Barbosa, Jacaúna Decorações, ONG
Caminhos de Iracema e Tribos Ceará Turismo.
